前回の復習を簡単に。

前回の話は、値入。そして粗利益の話でした。

端折って復習すると💡

セールしないで売れれば、値入高（率）と粗利益高（率）は同じになります。
また、仕入した商品が売れると、仕入原価から売上原価と名を変える。

そして、”売上ー売上原価＝粗利益”になるということをお伝えしました。

商品がセール価格で売れたら、どうなる？？

では、ここでまた皆さんに問題です。

（問題１）
バイヤーAさんが、仕入原価5,000円で仕入れたバッグを、元売価の１万円で売ろうとしたが、売れなかった。そこで、バイヤーAさんは、30%OFFして売ってみたら、売れた。
上記のバッグを３０％OFFで売った場合の粗利率は何％になるでしょうか？？

（答え）
元売価1万円のバッグを３０％OFFで売ると、セール売価は？
10,000円×（１－30%（オフ率））＝7,000円（セール売価）
この際のバッグの売上原価は、当然のことながら、仕入原価と同じの5,000円になります。
ということは💡
7,000円（セール売価）－5,000円（売上原価）＝2,000円の粗利益。
ということになります。では、粗利率は何％になったかというと💡
2,000円（粗利益高）÷7,000円（売上）＝28.6％（粗利率）
答えは28.6％です。

ここで皆さんに覚えておいてほしいのは、セールや値引き・割引をして商品が売れると、粗利率は下がるということです。

このことは、マーチャンダイジングの数字面の仕事を、精度高く行うために必須のことになります。読者の皆さんは、このことをよく覚えておいてください。

仕入原価率を下げることができても、セール価格でしか売れないようであれば。。。

では、ここで話を変えまして✋

皆さんは、マーチャンダイザーの仕事の目的を覚えていますか？もう一度、ここで復習すると。

“MDの仕事を通じて、多くの人に商品を購入してもらい、売上を上げること。そして、より多くの粗利益を獲得すること。”
だと、お伝えしました。

前回の話でも申しましたように、この業界でよく言われる。

”（仕入）原価率を下げろ！！値入率を上げろ！”

という行為は、マーチャンダイザーの仕事の目的に達するための手段の一つで、このこと自体は、間違ってませんし、店舗が増え、売上数量が増えれば、当然のことながら、仕入先とそのことの交渉をする行為は、当たり前のことです。
しかしながら、マーチャンダイザーの仕事の目的をよく理解せず、仕入原価率を下げることに拘り、またそのことを目的のように振る舞うのは、間違っています。

どれだけ仕入原価率を低く下げたとしても、顧客がその商品に魅力を感じなければ、商品は売れません。

そのことで、大々的なセールをしなければ売れない！となると、上記の問題のように粗利益が下がります。最終的には、マーチャンダイザーの仕事の目的を達成できない！などということは、このアパレル・ファッション業界では、よく見かける光景です。

ですから、ブランド・ショップコンセプトや、顧客から見た”適品””適格””適量”のバランスをよく考えて、商品の仕入原価率を設定する！ということが、マーチャンダイザーにとって重要な仕事だ！ということを皆さん覚えておいてください。

そして、今回問題で出した、粗利率やOFF率の計算ができるようになるということは、マーチャンダイザーの仕事の目的を考えても重要なことです。

で✋次回は、そのことについての問題を何問か出します。是非、皆さんチャレンジしてみてください。

では皆様。次回をお楽しみに。