今回は番外編

現在、”売価とは？原価とは？粗利益とは？値入とは？”という、記事を複数回にわたって記載しています。

前回の話は、商品をセール・割引・値引きして売れば、粗利益が下がる！という話でした。そこで今回は、前回までの話を受けた上で、番外編として、

なぜ、マーチャンダイザー（以下MD）にとって”粗利益”が大事なのか？
という話をさせて頂きます。

マーチャンダイザーの仕事の目的を改めて。

以前、この連載の中で、マーチャンダイザーの仕事の目的は、
”品揃え政策という仕事を通じて、組織の売上。そして粗利益をより獲得すること！”だとお伝えしました。

では、何故売上だけでなく、”粗利益”が大事なのか？を、今回は視点を変え説明できればと思います。

黒字？赤字？P/Lって何？？

読者の皆さんは、よくニュースや新聞などで、

”ある企業（組織）が黒字で儲かっている。”または、”ある企業（組織）が赤字に陥った？”

等ということを聞いたことはありませんか？
おそらく、皆さんの今働いている職場でも、上記の言葉は、耳にしたことがある筈です。

これは、企業・組織の損益計算書（P/L)の利益の部分のことを指しています。

損益計算書には、以下のような項目があります。

・売上
・売上総利益（粗利益）＊売上総利益と粗利益は同じ意味
・売上原価
・販売管理費及び一般管理費
・営業利益

本当のことを言うと、粗利益・営業利益以外にも、あと３つの利益の項目があるのですが、今回は、マーチャンダイジング（以下MD)に関することになりますから、営業利益以外は削除させて頂きます。

販管費？営業利益って何？？

この項目の中で、売上・売上総利益（粗利益）・売上原価のことは、以前の記事に登場しています。登場していないのは、

・販売管理費及び一般管理費
・営業利益

になります。以下そのことを簡単に説明すると。

〇販売管理費及び一般管理費とは？
この言葉は、よく販管費や経費等という言葉で表現されます。
簡単に言えば、企業が事業を運営する際に、必要な費用のことです。
小売事業を運営する際には、人件費や店舗の家賃・光熱費などが必要になります。また、商品を運搬する際の物流費。店舗内装等の設備費用も必要です。そのような事業を運営する際にかかる、費用諸々のことを言います。

〇営業利益とは？
営業利益を以下数式で表すと？？

営業利益＝（売上ー売上原価）ー販売管理費及び一般管理費

となります。売上ー売上原価＝粗利益のことになりますから。。。

営業利益＝粗利益（売上総利益）ー販売管理費及び一般管理費

 

これがプラスになれば、その分だけ黒字。（粗利益高＞販管費）
マイナスになれば、その分だけ赤字だということです。（粗利益高＜販管費）

損益計算書とは、ある一定の期間で、企業や組織が、どのくらいの利益を上げたか？（儲かったか）もしくは、どのくらいの損を出したか？ということを表す、（企業・組織にとっての）成績表のようなものといえるでしょう。

粗利益を多く獲得する！ということは？

営業利益のプラス。つまり黒字が多ければ多いほど、その事業はうまくいっている！優秀とされます。逆に、営業利益がマイナス。赤字が続くと、場合によっては、その企業は倒産に追い込まれます。
よく、企業・組織内の経費を削減しよう！という声があがるのも、上記の数式を見れば、わかる通り、営業利益がプラスになる可能性が上がるからです。

ですが、この連載を長く読んでいただいている皆さんならば、上記の数式を読んで理解して頂けたと思います。それは、何か？

粗利益を多く獲得出来れば出来るほど、その組織（事業部）が黒字になりやすい！営業利益が多く出やすい！ということです。

例えば、売上1億円の組織で粗利率が40％。販管費が4,200万円の組織であれば、営業利益が▲200万円。200万円の赤字です。
ですが、売上9,000万円の組織で粗利率が50％。販管費が4,200万円の組織であれば、営業利益が300万円。300万円の黒字になります。

上記の例のように、売上が１億円満たなくとも、粗利率が高く、粗利益が多く出れば、黒字になります。
前回の記事に照らして考えれば、売上だけは良くても、セールのしすぎ等で、粗利益をより多く獲得することが出来なかったら、場合によっては、事業部が赤字になる可能性が高まるということです。

このことを理解して頂けたしょうか？？だからこそ、MDの仕事の目的は、

”品揃え政策という仕事を通じて、組織の売上。そして粗利益をより獲得すること！”

になるのです。

このことを踏まえ、次回からは再び話を戻し✋

前回の記事でお伝えした、粗利率やOFF率の計算ができるようになるということは、マーチャンダイザーの仕事の目的を考えても重要なことです。

で✋次回以降は、そのことについての問題を何問か出します。是非、皆さんチャレンジしてみてください。

では皆様。次回をお楽しみに。