・Aさんのバッグ屋の目標数字を再確認

前回の記事では、セレクトショップのバイヤー経験者Aさんをモデルに仕入予算を考えよう！という話になりました。

Aさんの立ち上げるショップ概要は以下の通りになります。

”セレクトショップのバイヤー経験者のAさんは、独立してバッグ屋を立ち上げることにしました。Aさんがオープンするバッグ屋の1年間でかかる販管費（経費）は、5,000万円であると算出された。そこでAさんは、5,500万円の粗利益高を目標にすることにした。”

そして、売上予算と粗利率予算を以下のように設定しました。

”売上予算1億1千万円　粗利率予算50％　粗利高予算5,500万円。売上予算1億1千万円ー粗利高予算5,500万円＝売上原価予算5,500万円”

仕入の基本は？売れる分だけ仕入れる

仕入予算を決める際に基本的な考え方は、前回の記事でもお伝えした通り。

”売れる分だけ仕入する！！”

このことが基本になります。

では、上記のAさんの例で言うと、どの数字を仕入のターゲットにした良いのでしょうか？それは、皆さんもおわかり通り！

売上原価予算5,500万円＝仕入原価予算5,500万円

このことになります。

このケースで行くと、仕入の基本的な考え方である”売れる分だけ仕入する！”ということに沿っていますし、この1年での消化率は？（あまりこの考え方を強調するのは好きではないが。。。）

5,500万円÷5,500万円＝100％（1年の商品の消化率）

と見ることもできます。

しかしながら、この仕入予算の決め方では、このシリーズの冒頭でも申しましたように、売上予算の1億1千万円を達成するのは、難しいような感じがします。

値入率の設定を決めるということ。

仕入関連の項目を決める際に、仕入予算に以外にも決めなければならないものがあります。それは何でしょうか？

それは、値入率（仕入原価率）の設定になります。

アパレル・ファッション小売業の仕事に従事しているMD・バイヤーならば、商品を仕入する際に、上司からこのことを良く言われている筈です。

今回のAさんのショップのケースで考えると、最低でもクリアしなければならない！値入率の設定は、どのくらい？になるかと言いますと、粗利率の設定が50％なのですから、50％以上の値入率の設定しなければならない！ということになります。（仕入原価率ならば、50％以下の設定しなければならない！）

そこで、今回Aさんは値入率の設定を60％（仕入原価率の設定を40％）にすることにしました。

すると、Aさんの数字関連の目標は以下の通りになります。

・売上予算　1億1千万円
・粗利率予算　50％
・仕入原価予算　5,500万円
・値入率設定　60％

次回の記事では、このことから。皆さん方が感じられている疑問。

”売れる分だけ仕入する！”では、売上予算の1億1千万など達成できるわけがないではないか！という疑問にお答えしていきます。

次回もお楽しみに。