これができたら店長大合格! 売上向上マネジメントの基礎ー⓵
店長講義の概要です。オンライン(表参道の青山ファッションカレッジ)・オフラインともに開催します。オフラインで申し込んで、状況に合わせてオンラインに切り替えも可能です。
アパレル以外にも、アクセサリー、バッグ、眼鏡などの雑貨の店の店長のみなさんもぜひお待ちしています。
エリアマネジャーの方や、店長になりたい方もどうぞお越しください。
1回目:10/14(水) 19時30分〜
これだけできれば大合格!店長の1日ルーティンを確認しよう
これができれば、店長としてちゃんと仕事ができている、と言われる
基本業務ができるようになる
・大合格店長の「数字・商品・環境(天気や陳列、館の状況)」の見方とは?
・朝、昼、夜のデータ確認
・【ワーク】売れ筋がなくなった後の、売れるお店の作り方
・【ケーススタディワーク】「想定より気温が低く、雨が降ってきた。仕込んでいた夏物在庫が動かない。数字は未達成ペース。さあ、どうする?」(受講者の状況によって内容を変えます)
・【ワーク】明日からの1日ルーティンを決めよう
2回目:10/21(水) 19時30分〜
店長会で「ちゃんと考えてて、すごい!」と言われる、PDCA術。
店長会や週報で、状況報告するのが苦手。
なぜかというと、いつも同じことを言っている気がするし、でも何から考えればいいかわからない。
そんな店長さんに「どうやって店の状況を把握し、伝えればいいか」を学ぶ講座です。
・1日の振り返り方(売れた・売れなかった理由を客数/セット率/客単価に分割し、それに対しての時間ごとの動きを整理、言語化していきます)
・【ワーク】接客力がなくて売れなかった、を売れるにするには? PDCAで考えてみよう
結果に対し、次は何を目指すか。またそれに対してどのような行動をするかについて、報告の仕方(言語化)を学びます
・【ワーク】他の店長と差がつく、週報の書き方。
週報と日報の書き方をマスター。未来の自分のために「スタッフの成長・顧客・商品」について書き、掘り下げ方について考えます。
自店で週報のフォーマットがある場合、ぜひご持参ください。
3回:11/11(水)19時30分〜 ※MD講師・佐藤担当の授業
うちの在庫、多いの?少ないの?
本社と交渉できる「正しい在庫管理」のススメ。
売上を作るためには、接客だけじゃなく、店の品揃えや在庫、またそれから陳列までを計画的に進める必要があります。しかし、在庫について正しく学べた経験がある人は少ないのではないでしょうか。この回では、売上をとるために必要な在庫の量や、それに伴う考え方について学んでいきます。 ※MDコースの佐藤正臣が担当します
IF検証ショップ在庫の適正数量どのくらい売れれば売れ筋?
4回:11/25(水)19時30分〜 ※MD講師 佐藤担当の授業
うちの在庫、多いの?少ないの?
実は知らない、在庫回転の話
在庫回転や在庫消化。聞いたことはあるけれど、どうすれば売上に繋がるかわからないし、本社から教えてもらったこともない。そんな方々のために、指標(正しいのか判断する物差し)や、その構造(指標はどうやって考えられているのか)を知ることで売れるショップの運営ができるようになります。※MDコースの佐藤正臣が担当します
在庫回転率って何?
在庫回転率ばかりに注力する弊害"在庫回転日数とは?
在庫消化日数の弱点。
5回:12/9(水) 19時30分〜
顧客が多く、新規もバンバン増えている店の顧客管理術。
顧客は大事。と、本部から言われているけれど
実際の管理(お客様についてのメモの取り方や、その活かし方、など)は店に丸投げされていませんか?
この講座では、顧客ってどんな人? から、どうやって顧客を増やしていけばいいのか、管理について学びます。
がむしゃら接客から卒業! 顧客の状態を知り、リピーターを増やすノウハウとは
・接客が終わったら、何を記録するべき?
背景/購入動機/ニーズ/手持ちアイテムなど、リピートにつながる情報を生かす
【ワーク】顧客化するには、2回目の接客が命だった!
2回目の接客シナリオを組み立てる
三ヶ月後に来店するまでに、何を準備する?
※税込金額です。
※返金は対応しておりません。
※銀行振込をご希望の方は一括でお支払いのみ対応しております。
※分割でのお支払いはpaypalのみ承っております。
※ご購入後、Chatworkの招待リンクをお送り致します。
※病欠で教室に来れない場合は、昨日録画しました講義の動画を送信します。
※同業種競合の方のご参加はご遠慮いただいております。予めさせて頂く場合がございます。あらかじめご了承ください。